Перепелиные яйца разрезать пополам, извлечь желток и мелко его порезать. Желток смешать с майонезом и вложить получившуюся смесь в перепелиные яйца. Сверху перепелиные яйца покрыть небольшим слоем красной икры. Закуска готова!
Перепелиные яйца – это вкусный и питательный продукт, который не вызывает аллергии и разнообразных побочных эффектов (например, диатеза), т.е. перепелиные яйца могут употреблять люди, имеющие аллергию на куриные яйца. Также перепела не болеют сальмонеллезом, поэтому перепелиные яйца можно пить сырыми или, например, приготовить из них гоголь-моголь. В перепелиных яйцах, в отличие от куриных, отсутствует холестерин […]